Responsable Rayons Marée, Fromage et Charcuterie H/F

Lieu
Barcelonnette
Type de Contrat
CDI
Domaine d'activité
Retail & grande distribution

Annonce publiée par le cabinet Apt

Téléphone 04 90 71 45 38
Adresse 178 Avenue du Viaduc 84400 Apt
Horaires d'ouverture
- Lundi : 09:00 - 18:00
- Mardi : 09:00 - 18:00
- Mercredi : 09:00 - 18:00
- Jeudi : 09:00 - 18:00
- Vendredi : 09:00 - 18:00
- Week-end : Fermé

Date de publication : 09/02/2026

Ref: 15347-002

Neptune RH, Cabinet de Conseil en Recrutement intervient dans la recherche et l'évaluation de cadres, d'experts et de dirigeants.

Présentation de l'entreprise

Neptune RH, cabinet de conseil en ressources humaines, spécialisé dans le recrutement de profils experts accompagnons notre client, acteur reconnu de la grande distribution alimentaire dans la recherche d’un(e) Responsable Rayons Marée, Fromage et Charcuterie pour piloter ces rayons stratégiques, avec une expertise en marée.

Résumé du poste

2700/3000€ brut mensuel * 13, base 39h

Contrat 43h hebdo compte tenu de l’activité saisonnière : compteur temps alimenté de 4h par semaine payées en HS ou récupérer au choix du salarié

+ Prime en fonction des résultats

Description du poste

Vos missions :

Rattaché(e) à la direction du magasin, vous êtes garant(e) de la performance commerciale et opérationnelle de votre secteur :

Gestion commerciale :

Supervision des rayons marée, fromage et charcuterie
Sélection et gestion des assortiments produits, avec une attention particulière à la fraîcheur et à la qualité des produits de la mer
Organisation des implantations, promotions et animations commerciales
Suivi rigoureux de la chaîne d’approvisionnement, notamment pour les produits marée (commandes, traçabilité, respect de la chaîne du froid)

Management d’équipe :

Encadrement de 2 à 4 collaborateurs
Animation, formation et développement des compétences de l’équipe
Veille à la cohésion et à la motivation du personnel

Suivi des indicateurs de performance :

Pilotage du chiffre d’affaires, de la marge et des objectifs commerciaux
Garantie du respect des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité, notamment sur le rayon marée

Profil recherché

De formation bac +2, vous justifiez Expérience significative (minimum 3 à 5 ans) dans la gestion d’un rayon marée en grande distribution, une première expérience en gestion des rayons traditionnels (fromage, charcuterie à la coupe) est un plus.

Vos atouts :

Maîtrise des techniques de filetage et de préparation des produits de la mer
Sens du commerce et de la relation client
Leadership, rigueur et sens de l’organisation
Capacité à gérer les priorités et à être force de proposition

Votre recherche :

Un environnement stimulant et responsabilisant
Une entreprise en pleine évolution, ouverte aux initiatives
Un poste clé dans la stratégie commerciale du magasin

Je postule